Ricerca e tradizione
Giulio Bonfissuto insieme ai membri della famiglia ha assunto con coraggio e dedizione la guida dell’azienda, portando avanti un sogno condiviso e onorando il lascito di Vincenzo. La loro storia è quella di due fratelli uniti dalla passione per la grande pasticceria siciliana, un’arte che tramanda secoli di tradizione e sapienza.
La sua visione combina l’entusiasmo giovanile con un rigore tecnico impeccabile, permettendo di sviluppare ricette innovative che rispettano e celebrano il patrimonio della pasticceria siciliana
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Esplora il nostro assortimento e scopri il meglio della tradizione pasticcera siciliana, rivisitato in chiave moderna e innovativa
Pochi ingredienti, tanta maestria.
Una minuziosa e continua ricerca di prodotti d’eccellenza del territorio siciliano ha portato alla riscoperta, la valorizzazione e lavorazione di materie prime di grande qualità. Il Cioccolato di Modica, le mandorle, i pistacchi. Tutti ingredienti protagonisti di una riscoperta creativa che permette di dare vita nuova a prodotti da forno che hanno una storia secolare. Attraverso lo studio, l’intuizione, il lavoro e l’esperienza sono state create nuove deliziose proposte inconfondibili per originalità, gusto e presentazione.
10 ragioni per scegliere i panettoni Bonfissuto.
- Anima Siciliana
- Tecniche Artigianali
- Uova Fresche
- Materie Prime Locali
- Più Miele, meno Zucchero
- Niente Aromi di Sintesi
- Lievitazione Lenta e Naturale
- Profumi Intensi
- Una Merenda Sana
- Un Regalo Pregevole
