Le migliori colombe artigianali e le uova dei maestri cioccolatieri d’Italia per la Pasqua 2024
Nella pasticceria di Canicattì, in provincia di Agrigento, si sfornano quest’anno due nuovi gusti di colomba, entrambi ispirati al territorio siciliano.
La colomba Mela e Limoncello, con mela Annurca campana IGP semicandita e limoncello ottenuto da limoni di Sicilia.
E la colomba al Caramello salato con sale di Mozia, un impasto leggero e soffice arricchito da gocce di caramello salato, a cui si aggiunge una glassa di cioccolato al caramello con cristalli di sale di Mozia, ottenuto per evaporazione dell’acqua nelle saline dell’isola delle Egadi.
C’è anche una linea di uova di cioccolata, tra queste la novità 2024 è l’Uovo al caramello salato, realizzato con cioccolato al latte al caramello ricoperto con un crumble al caramello salato e una dolce sorpresa all’interno.
Fonte: https://viaggi.corriere.it/
